Coconut Plaza

<p style="margin: 0px; text-align: right;"><span style="font-size: 14pt; font-style: italic;">โดย ดร.</span><font size="3"><span style="font-size: 14pt; font-style: italic;">ณรงค์ โฉมเฉลา ประธานชมรมอนุรักษ์และพัฒนาน้ำมันมะพร้าวแห่งประเทศไทย</span></font></p>
<p style="margin: 0px; text-align: right;"></p>
<p style="margin: 0px; text-align: left;"><font size="3"><span style="font-size: 14pt;">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</span></font><font size="3"><span style="font-size: 14pt;">&nbsp;</span></font><font size="3"><span style="color: #009900; font-size: 12pt;">มีความจริงอันหนึ่งที่น้อยคนจะรู้ นั่นก็คือ อาหารไขมันต่ำไม่ได้ช่วยลดน้ำหนักอย่างถาวรแต่อย่างใด</span></font><font size="3"><span style="font-size: 12pt;"> ถ้าคุณ</span></font></p>
<p style="margin: 0px; text-align: left;"><font size="3"></font></p>
<p style="margin: 0px; text-align: left;"><font size="3"><span style="font-size: 12pt;">สามารถอดอาหารได้ คุณอาจจะลดน้ำหนักลงได้ชั่วครั้งชั่วคราว แต่คุณต้องทนหิวอย่างสุดแสนจะทรมานตลอดเวลา </span></font></p>
<p style="margin: 0px; text-align: left;"><font size="3"></font></p>
<p style="margin: 0px; text-align: left;"><font size="3"><span style="font-size: 12pt;">และเพื่อที่จะลดน้ำหนักส่วนเกินของคุณออกไป คุณจะต้องจำกัดจำนวนอาหารที่คุณกิน และทนหิวตลอดไป จะมีใคร</span></font></p>
<p style="margin: 0px; text-align: left;"><font size="3"></font></p>
<p style="margin: 0px; text-align: left;"><font size="3"><span style="font-size: 12pt;">ซักกี่คนที่ทนสภาพที่แสนจะทรมานเช่นนี้ได้? อาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต โดยเฉพาะน้ำตาล จะถูกใช้ไปเพื่อสร้าง</span></font></p>
<p style="margin: 0px; text-align: left;"><font size="3"></font></p>
<p style="margin: 0px; text-align: left;"><font size="3"><span style="font-size: 12pt;">พลังงานให้แก่ร่างกายทันที จึงไม่มีหลงเหลือในกระเพาะ ที่จะช่วยให้อิ่มท้อง ผลก็คือต้องรับประทานอาหารเข้าไป</span></font></p>
<p style="margin: 0px; text-align: left;"><font size="3"></font></p>
<p style="margin: 0px; text-align: left;"><font size="3"><span style="font-size: 12pt;">เพื่อให้หายหิว จึงทำให้อ้วนขึ้น ด้วยเหตุนี้ จึงเป็นการยากที่จะกินอาหารไขมันต่ำเป็นระยะเวลานานๆ&nbsp; และคนส่วนใหญ่ </span></font></p>
<p style="margin: 0px; text-align: left;"><font size="3"></font></p>
<p style="margin: 0px; text-align: left;"><font size="3"><span style="font-size: 12pt;">จึงกลับไปกินอาหารแบบเดิม และนี่เอง ที่ทำให้เพิ่มน้ำหนักมากขึ้นกว่าเดิม</span></font></p>
<p style="margin: 0px; text-align: left;"></p>
<p style="margin: 0px; text-align: left;"><font size="3"><span style="font-size: 12pt;">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;ได้มีการทดลองเกี่ยวกับผลของไขมันต่อ</span></font><font size="3"><span style="font-size: 14pt; font-style: italic;">&nbsp; </span></font><font size="3"><span style="font-size: 18pt; font-style: italic;">การกดความอยากกิน&nbsp; </span></font><font size="3"><span style="font-size: 12pt;">หลายเรื่องด้วยกัน เช่น ในการ</span></font></p>
<p style="margin: 0px; text-align: left;"><font size="3"></font></p>
<p style="margin: 0px; text-align: left;"><font size="3"><span style="font-size: 12pt;">ทดลองอันหนึ่ง ผู้ทดลอง (Rolls and Miller,1997) ได้ให้อาสาสมัครสตรีกลุ่มหนึ่งกินโยเกิร์ตในตอนสาย ตาม</span></font></p>
<p style="margin: 0px; text-align: left;"><font size="3"></font></p>
<p style="margin: 0px; text-align: left;"><font size="3"><span style="font-size: 12pt;">ด้วยอาหารกลางวัน และอาหารเย็น มีโยเกิร์ตสองชนิด คือมีไขมันเต็มบริบูรณ์ กับไขมันต่ำ ปิดฉลากไว้แต่ไม่บอก</span></font></p>
<p style="margin: 0px; text-align: left;"><font size="3"></font></p>
<p style="margin: 0px; text-align: left;"><font size="3"><span style="font-size: 12pt;">ปริมาณแคลอรี่ ( ซึ่งมีเท่ากัน) ทุกคนมีสิทธิ์เลือกกินโยเกริ์ตชนิดใดก็ได้&nbsp; เมื่อถือเวลากินอาหารกลางวัน ผู้ที่กิน</span></font></p>
<p style="margin: 0px; text-align: left;"><font size="3"></font></p>
<p style="margin: 0px; text-align: left;"><font size="3"><span style="font-size: 12pt;">โยเกิร์ตที่มีไขมันเต็ม กินอาหารน้อยกว่าผู้ที่กินโยเกร์ตไขมันต่ำ ทั้งนี้เพราะไขมันในโยเกริ์ตช่วยชะลอความหิวได้</span></font></p>
<p style="margin: 0px; text-align: left;"><font size="3"></font></p>
<p style="margin: 0px; text-align: left;"><font size="3"><span style="font-size: 12pt;">นานกว่า จึงกินอาหารกลางวันน้อยกว่า ครั้งถึงเวลาอาหารเย็น ผู้ที่กินโยเกิร์ตไขมันสูง ก็ไม่ได้กินอาหารเย็นมากไป</span></font></p>
<p style="margin: 0px; text-align: left;"></p>
<p style="margin: 0px; text-align: left;"><font size="3"><span style="font-size: 12pt;">กว่าผู้ที่กินโยเกริ์ตไขมันต่ำแต่อย่างใด เพราะพวกเธอไม่ได้หิวเพราะกินอาหารกลางวันน้อยกว่า </span></font><font size="3"><span style="color: #0000ff; font-size: 12pt; font-weight: bold;">สรุปได้ว่า ตลอดทั้ง</span></font></p>
<p style="margin: 0px; text-align: left;"></p>
<p style="margin: 0px; text-align: left;"><font size="3"><span style="color: #0000ff; font-size: 12pt; font-weight: bold;">วันผู้ที่กินโยเกิร์ตไขมันสูง บริโภคแคลอรี่น้อยกว่าผู้ที่กินโยเกิร์ตไขมันต่ำ การบริโภคอาหาร หรือแคลอรี่รวม</span></font></p>
<p style="margin: 0px; text-align: left;"></p>
<p style="margin: 0px; text-align: left;"><font size="3"><span style="color: #0000ff; font-size: 12pt; font-weight: bold;">ต่อวันน้อยลง ย่อมส่งผลให้ไม่สะสมไขมันเพิ่มขึ้น หรืออีกนัยหนึ่งก็คือ ไม่อ้วนขึ้น</span></font></p>